什么叫银屑病？银屑病俗称牛皮癣，是一种常见的慢性复发性皮肤病，其特征是出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。男性多于女性。春冬季节容易复发或加重，而夏秋季多缓解。银屑病是一种易于复发的疾病，给患者的生活带来了很大的困扰。

一般说来银屑病患者可以多食用含维生素a丰富的食物，如牛奶、蛋黄、胡萝卜、青菜等。维生素a的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统。维生素a参与物质代谢与合成，维持上皮组织正常结构，抑制细胞分裂，保持细胞内外水平衡。维生素c缺乏会导致皮肤干燥、口唇发干等，银屑病患者可多食用一些富含维生素a的食物。维生素b能增强免疫功能，增强抗病能力及防止感染，维生素b1可调节神经系统功能，调节神经系统，改善大脑神经的功能，增强对病毒的抵抗力。银屑病患者在饮食上也应该多吃富含维生素b2的食物，如蛋黄、绿叶菜、玉米、花生等。

银屑病患者应多食富含维生素b2的食物。维生素b2是维持上皮组织正常结构和功能的主要营养素，维生素b2可促进脂质代谢，改善皮肤的营养状态，可以适当多食用一些。动物肝脏、鱼类、牛奶、瘦肉等富含丰富维生素b6的食物可以增强体质。

对银屑病患者来说，在生活方面应注意合理饮食，不要偏食，注意营养均衡，多吃蔬菜和水果，少吃高脂肪食物，忌辛辣刺激性食物，忌烟酒。

银屑病患者不宜食用热性补品，热性补品，以及燥性食物。中医讲究“食为天，食为天”。如果食疗方面没有把握好，很容易给身体带来一定的负担，甚至造成疾病的复发。